腊 八 糜
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…… 晚饭后，沙发上看手机的我被孙女稚嫩的童谣唤醒，我下意识地看了一眼手机上显示的日期，农历腊月初四，我轻叹一口气自言自语地说：时间过的真快，马上又是一年腊月初八啦。一颗孤寂的心瞬间回到了童年的记忆。
一年四季冬季是我的最爱，尤其是腊月更是我最期盼的，啥原因呢？就为一个“吃”字。上世纪六十年代出生的我，童年时的记忆中，印象最深的除了过年能吃上白面饺子，就数腊月初八妈妈做的腊八糜了。
小时候吃饭都不在家里坐着吃，我和小伙伴们各自端着饭，会不约而同地去离我家二十米远的饭场吃，饭场中央有一个石碾子，圆形的碾盘直径足有三四米、半米高，我和小伙伴们把饭碗搁在碾盘周围或蹲或半跪就开吃了。有时候我们会相互交换着吃对方碗里的饭。每年的腊月初八，小伙伴们碗里盛着的都是腊八糜，但是我的腊八糜总是和他们的不一样，我妈妈做的腊八糜总是最美味的，小伙伴们会在我一不留神时把我碗里的腊八糜一抢而光，还不停地赞许“真好吃”！
我上高中时学校离家三里地，中午不回家吃饭带干粮，每年腊月初八那天，妈妈总是特意给我用她当劳模时奖励的铝饭盒，盛满腊八糜带上和同学们分着吃，吃过妈妈腊八糜的同学们都赞不绝口，我回去问妈妈:“咋就做下这么美味的腊八糜啦？”妈妈笑笑答我:“等你长大了再告你！”
高中毕业后参加工作，每天忙得不可开交，回家看望父母成了一种奢望，但无论回与不回，每年腊月初八那天，总能吃到妈妈蒸的腊八糜。我和姐姐、小妹要是忙的回不了家，妈妈就会派父亲在腊月初八前把蒸好的腊八糜送往姐姐家，姐姐再叫我和小妹一起美餐一顿，如今想来那种味道胜过天下所有的山珍海味……
在外奔波二十年的我，在将近不惑之年时下岗回到了妈妈身边。不再有班上的滋味让我难于言表，在我垂头丧气之时，妈妈找我深谈一次。妈妈和父亲为了让下岗的女儿有个活干，竟然关了自己经营二十多年的饭店，帮我租房教我做饭，让我在下岗后的一个月就开了属于自己的饭店。开业时正是腊八前夕，在我的新饭店里，我第一次亲眼看到妈妈蒸腊八糜，食材豆、瓜、米都是父亲自己种的，红枣也是从自家枣树上摘的。吃着经过两天繁琐工序才蒸好的腊八糜，我才知道我每年吃到的腊八糜是多么来之不易啊！
接下来的十几年中，我们总能在每年的腊月初八如期吃到妈妈蒸的腊八糜。年复一年，妈妈把蒸好的腊八糜分成四份，她和父亲留一小份，三份平分给姐姐、我和小妹。父亲不变的职位是“快递使者”，他会把妈妈蒸好的腊八糜，连同父母给予女儿们的一片“爱”如期送到！
真正学做腊八糜，是从得知妈妈身患绝症不久于人世开始的，我不愿把妈妈的手艺失传，于是我主动和妈妈说:“妈，我要学做腊八糜”。妈妈特别高兴，她努力支撑着病体手把手教我，一样的食材同样的做法，却没有妈妈蒸的好吃，现在想来，家的味道之所以让人怀念，不在于其味道本身，而在于其背后所蕴藏的情感是我们一辈子都魂牵梦萦、难以忘怀的。腊八糜好吃，是因为有家人健健康康地陪伴才好吃，妈妈身患重病，再好吃的腊八糜也食之无味啊！
妈妈走后的几年里，每到腊月初八前几天，我就开始做准备，超市采购各种用于做腊八糜的食材，回家后再做备料处理，提前两天把黄米用水泡发，玉米、红豆、绿豆、芸豆、花生豆、莲子、桂圆、葡萄干煮熟备用，红枣提前一天泡好去核，把老倭瓜擦丝，红薯切块，最后搅拌一起上蒸笼蒸四十分钟，出笼再加少许白糖，香甜软糯可口的腊八糜就做成了。
学着妈妈的样子，我把腊八糜分成三份，自己留一份、姐姐一份、小妹一份，老公接替了父亲的“快递使者”岗位，把带着余温的腊八糜和我的一片爱心，一并送给姐姐和小妹。
又是一年腊八节，让爱回家让温暖相伴，一碗腊八糜传承的是妈妈长存不灭的爱，维系的是姐妹们无法割舍的手足情深！
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作者简介
吴怀荣 山西平定人，1965年出生，中共党员，喜欢用文字记录生活，希望可以用余生谱写人间百味。
