近日，珲春市市场监督管理局向12家通过省州复审、创建成功的“名优特”食品加工小作坊授牌，并为每家发放1万元改造资金，助力其更好更快发展。
据介绍，为进一步规范食品加工小作坊生产行为，促进全市食品加工小作坊高质量发展，今年，珲春市市场监督管理局积极开展了名优特食品加工小作坊创建工程。创建初期，珲春市市场监督管理局坚持“公开、公平、公正”的原则，组织全体小作坊业主参加创建工作动员会，就创建方法、标准和工作要求进行详细讲解，并同业主签订《名优特食品加工小作坊创建工程知情书》，确保程序公开透明，遴选有根有据。
接着，珲春市市场监督管理局结合珲春市地域特点和产业特征，按照“知名、特色、优秀”要求，从全市现有食品生产加工小作坊中进行筛选，筛选出朝鲜族拌菜、朝鲜族大酱、清真糕点、冻煮分肢蟹、自酿白酒等提升意愿较强、硬件设施较为完备、有利于进一步改造提升的民俗特色小作坊重点培育，力求达到提升一户引领一片的示范效应，提高创建成功率。
随后，珲春市市场监督管理局结合具体业户，采取一户一档、一户一个推进计划，并明确改造时间、改造费用、包保责任人，服务指导食品生产加工小作坊填写并提交《名特优食品加工小作坊申报表》等申报材料，建立“名特优”小作坊微信工作群，方便有效联系沟通，确保推进有序、督导有据、提升有力。
最后，珲春市市场监督管理局根据珲春市小作坊以民俗特色食品类别为主的实际情况，结合人员情况、加工工艺、市场环境等诸多因素，实行实地考察调研、了解小作坊业主的发展意愿，在厂区环境、过程控制、设备设施、生产工艺布局等方面给予重点指导。日前，珲春市12户申报的小作坊全部通过首次考评验收以及省州复评验收。
珲春市市场监督管理局通过实施“名优特”小作坊创建工程，带动了珲春市食品加工小作坊全面升级，以特色产业打造珲春市经济高质量发展新名片，为推动地方经济发展做出新贡献。
中国吉林网 吉刻APP记者 张福增 徐冬颖 通讯员 刘丹阳
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