在我们平时的饮食中，调味菜是必不可少的，它们可以让食物变得有滋有味。在众多的调味菜中，辣椒也是很多人的最爱，因此才有了无辣不欢说法。在我国，很多人都靠种辣椒为生，但在种植的过程中也会出现一些问题，有着辣椒表面看起来又粗又壮，其实里面却没有继续生长，所以导致辣椒出现了空心，但这种现象是怎么导致的，应该怎样对应对？下面来了解下相关的信息。
1、辣椒空心的发生原因
前期控水过度
浇水在辣椒的生长过程中是非常关键的，但什么时候浇多少水是很关键的，有些种植户在定植后，担心辣椒会出现旺长现象，所以过度的去控水，这样就会使土壤变得很干，从而使辣椒的生长速度变慢，从而出现花芽分化不良的现象，另外晚上温度过低也会导致花芽分化不良，授粉也会受到影响，那么就容易使辣椒出现空心现象。
根系发育不良
农作物的生长跟根系的发育有着直接关系，要是管理不当，就会导致根系发育不良，不能正常的吸收微量元素，从而出现空心现象。有些种植户在栽培上不是很合理，或是使用了过量的激素，都是容易出现根系发育不良的，这样辣椒的根就不能很好的吸收土壤里的肥料和水分，从而影响到了整个植株的生长，那么空心果的机率就会大大增加。
生长与营养失衡
造成辣椒营养失衡的原因有很多，比如植株出现旺长，此时就会需要大量的养分，导致花的营养缺少，结出来的果实就容易出现空心。另外一种原因就是植株的长势太弱，因为茎杆不够强健，所以不能为花提供足够的养分，果实就会空心。此外要是下面的果实采摘的不合理，使植株下坠的比较严重，也会导致营养上的不足，当营养失衡，空心果的机率就大大提升。
缺氮
施肥在辣椒的生长中起到了关键作用，科学合理的施肥才可以保证辣椒的营养充足，要是盲目的施肥，就会使微量元素之间产生抗拒作用，从而影响到了氮元素的吸收，这样就容易发生空心。另外使用了没有完全腐熟的农家肥，也会消耗掉大量的氮元素，从而使氮元素缺乏，引发空心。
2、辣椒空心的应对措施
要控制好晚上的温度，在浇水时冲施微量元素水溶肥，同时喷施磷酸二氢钾叶面肥，这样可以有效的使空心的果实变得膨大，也可以使花芽更好的分化和授粉，那么果实的品质也会提升。另外要及时整枝打杈，将侧枝的空心果合理的去除，不要出现坠棵的现象。
以上就是关于辣椒出现空心的原因，对此种植户已经了解的很全面了，只有清楚了这其中的原因，才可以更好的去防止这种现象发生。另外也要做好肥水的管理工作，使植株可以变得更加健壮，植株也更粗壮，为辣椒提供大量的养分。
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