中新网四川新闻2月7日电 (王哲 邹程诚)春酒话团圆,新春乡味浓。2月7日,宜宾江安县2024年首届和美乡村文化节欢乐请春酒活动在夕佳山镇夕佳山民俗博物馆广场举行。江安县委书记张林,县人大常委会主任蒋龙珍,县政协主席罗世俊等县四家班子领导和广大群众上千人一起看表演、吃春酒,欢欢喜喜迎新春。
吃春酒现场。江安县融媒体中心供图
据了解,川南“请春酒”是川南地区的一种饮食文化,源于明末清初,春节期间,川南百姓互请春酒,是人们相互往来、交流感情、增强融和的一项重要民间习俗,也是川南农耕文化的重要组成部分,现已被列入四川省省级非物质文化遗产。请春酒,吃三台,第一台迎春吃茶食;第二台咬春干碟子;第三台送春九大碗。
活动现场人头攒动,热闹非凡,上千人围坐一起,共同感受着节目带来的欢乐和魅力。腾、跃、翻、滚……舞龙表演《金龙狂舞》在喜庆的锣鼓声中变换着各种造型,展现龙的灵气和韵味,传递昂扬向上的奋进态势。独唱《邀邀约约走江安》,讴歌了江安山川土地之秀、人文风俗之美,以精彩的演绎为时代放歌、为家乡喝彩,充分展现了江安儿女昂扬向上的精神风貌。莲枪舞《海棠花》是江安民间舞蹈之一,以表现喜庆、热闹的气氛为主,保持着民间灯戏的说唱与民间舞蹈艺术的有机结合。川剧绝活《变脸》、杂技《嫦娥奔月》、歌伴舞《灯火里的中国》等一个个精彩节目轮番上演,观众掌声不断,互动环节更是将现场气氛推向高潮。
新春游园趣味活动。江安县融媒体中心供图
“这个文艺表演很好看,节目也很丰富,现场非常热闹,节目都很有江安本地特色,莲枪舞、舞龙,这也是我们民俗表演的亮点,看了这些会让我对江安印象深刻,都想去江安耍。”群众吴瑶说道。
当天,新春游园趣味活动、新春消费促进活动、新春就业招聘、健康义诊活动等也同步举行。
“这次的活动很盛大,内容也非常得丰富,这些游园活动都很有意思,很有趣,跳绳、套圈,夹弹珠这些,很有童年的感觉。我印象最深刻的还是这个招聘会,来的公司很多,种类也多样化,给我们年轻人的选择也更多了,我刚刚也去咨询了一些就业岗位,希望新的一年,能找到一份心仪的工作,赚大钱。”群众刘涛感叹道。
中午12时许,欢乐请春酒活动正式开始。高高的蒸笼打开,热气腾腾的“九大碗”端上桌来,有头碗、烧白、粉蒸肉、肘子主菜;另配全锅汤、海带、粉条等,用烧、炒、熘、煸等方式烹饪的15个菜。活动还与宜宾高县请春酒活动主会场现场连线,展现江安浓浓年味。
“今天的春酒真的很热闹,菜也特别好吃,像这个土火锅,里面的酥肉、猪蹄、干笋,好吃又暖和,还有这个九大碗,里面必不可少的头碗、夹沙肉、烧白等等,特别香!就像小时候和家长出去吃席一样,很有童年和过年的味道。”刚吃过饭的万乾锋说道。
“我就是夕佳山的,我平时一直都在上班,比较忙,这种大活动是我第一次参加,我都逛了好几圈了,有购物集市、招聘会、义诊,游戏这些,活动很多,热闹,饭菜很好吃,表演也很好看。”夕佳山居民魏佳宝说道。
和美乡村文化节欢乐请春酒活动的举办,旨在大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化,突出辞旧迎新、团团圆圆、兴旺发达等主题,努力营造安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围,推动中华文化历久弥新。(完)
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