新年刚过，又迎来情人节！生死契阔，与子相悦。执子之手，与子偕老。”这古老而坚定的承诺，是浪漫而美丽的传说。鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,在这浪漫的情人节来临之际，小编为大家推荐一道情人节美食“鲫鱼白玉汤”。
鲫鱼白玉汤美食制作介绍：
一、食材准备：
主料：鲫鱼1条、豆腐1块、香菜一把。
辅料：生姜适量、玉米油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱适量。
二、制作步骤：
1、首先将鲫鱼清洗干净，背部正反两面各划三刀。
2、锅中热油，下生姜片爆香。
3、下鱼，中火煎至一面金黄。
4、一面金黄后翻面煎另一面。
5、另一面也煎金黄后倒入料酒。
6、稍微煎一下，倒入热开水。
7、移入砂锅，加两片姜片，大火烧开后煮5分钟，再转小火慢熬40分钟。
8、加入豆腐继续熬，加入盐，鸡精，白胡椒粉。
9、快熬好的时候加入香菜即可。
美食总结：
纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉, 这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。喝这道汤,真是情趣盎然！
胖瘦食安圈，美食来相见。（图片摘自百度）
原创：胖瘦食安圈
2023年：第034期
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