一杯好茶——阿帕茶

那谁的生日

今天是阿帕基生日来着，那就做一期阿帕茶茶哥专题好了~

一、阿帕茶的历史

阿帕茶是意大利乡下小镇那布列斯的经典饮品，历经21年才能够最终制作完成。如今由于网络的推广，已经成为了有名的网红茶饮。

二、经典制作人

阿帕茶目前的传承人是雷奥·阿帕基，他也是阿帕茶的发明者。

得益于欢迎新人的热情，阿帕基先生才灵机一动，创造了阿帕茶。

三、制作过程

1.萎凋：将茶哥水分降低，干燥茶哥。

2.杀青：去除异味，蒸发一部分水分。

3.摇青：把未成形的阿帕茶置于器具中，通过转动，诱发阿帕茶香气。

4.烘焙：通过4444小蛋糕进一步使茶哥干燥。

5.焖黄：焖黄是使黄茶形成金黄的色泽和醇厚茶香的关键工序。湿度和温度越高，变黄的速度越快。茶哥含水量的多少和叶表温度是影响焖黄的主要因素。

6.渥堆：是阿帕茶茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将阿帕茶堆放成一定高度后洒水，上覆麻布，使之在湿热作用下发酵。

四、匠心好茶

原生态原料配以精湛的制作工艺，造就了阿帕茶的优质口感。

资深茶友乔鲁诺说道：一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不差，七泡有余香，八泡有余味，九泡十泡仍回味。

我们对您承诺

阿帕茶采用传统工艺有机制作

茶人，以一片匠心制茶

喝茶人，以一片感恩之心去品尝自然的馈赠

才能成就一杯好茶

我们是阿帕茶

我们，不只是网红茶

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