本文约 1100字，阅读约需 2分钟
如果问你：单纯控制饮食跟控制饮食+运动相比，哪个减重效果好？
我想，肯定不少人会凭直觉认为，控制饮食+运动的减重效果更好。
但新近发表在期刊《自然·代谢》上的一项研究说，对肥胖人群来说，单纯控制饮食跟控制饮食加运动相比，两者减重效果一样，但控制饮食配合运动的好处还有额外的代谢益处。
这项研究找了16名肥胖者（BMI 30-49.9 kg/m2）参与试验，而且血糖指标已经属于糖尿病前期。
研究人员把他们分为两组，每组4男4女，一组只控制饮食，一组采用同样的饮食控制方法再加上运动干预。
控制饮食组
严格遵循低脂肪、低钠、低精制碳水化合物和大量复合碳水化合物*的植物性饮食方案，也称普里蒂金式饮食*（Pritikin-type Diet）。之所以选择这种饮食方式，是因为它对血糖控制和减少心血管疾病风险有明显益处。
每天饮食的能量为预估估计能量需求的 75%，之后每周根据需要调整能量摄入。
*普里蒂金式饮食，约 70% 的能量来自碳水化合物，约 15% 的能量来自脂肪，还有约 15% 能量来自蛋白质。
*复合碳水化合物的主要来源于植物，如蔬菜、水果、全谷物、种子和豆类。
控制饮食加运动干预组
这一组的参与者除了严格遵循普里蒂金式饮食，还要接受每周 6 次、每次 1 小时的运动干预。
监督下的运动训练
每周4次，2次有氧运动、1次高强度间歇训练（HIIT）、1次阻力训练。
有氧运动：跑步机、固定式自行车或椭圆机，以最大心率的 65-75% 进行运动。
高强度间歇训练（HIIT）：由十次交替进行的 1分钟“全力以赴”和 1分钟休息组成，其余时间轻度有氧运动（
阻力训练：在多种力量训练设备上进行腿举（坐式蹬腿）、膝关节屈伸运动、胸部推举和坐式划船。阻力训练 4 周一个阶段，交替进行高强度小运动量训练（4 组，每组 5-6 次）和低强度大运动量训练（4 组，每组 10-12 次）。
自行运动训练
每周2次有氧运动，心率为 65%-75%最大心率 。
减重一样，但运动组代谢指标更好
经过5个月的干预后，两组参与者都达成了体重减少 10% 的目标，且从数值来看没有统计学差异。
体重减轻后，两组的全身胰岛素敏感性（主要是骨骼肌的胰岛素敏感性）均有所提高，但控制饮食加运动组的提高幅度约是单纯控制饮食组的 2 倍多。
另外，控制饮食加运动组肝脏胰岛素敏感性的增加，以及基础、餐后和 24 小时血浆胰岛素浓度的降低，也都大于单纯控制饮食组。
胰岛素抵抗是最常见的肥胖相关代谢异常，跟肥胖症相关的2型糖尿病、非酒精性脂肪肝和心血管疾病等密切相关。
研究人员认为，控制饮食加运动，通过增加线粒体的生物生成、线粒体含量和血管生成，重塑了骨骼肌的线粒体和血管网络，从而明显改善了骨骼肌胰岛素敏感性。
以前很多研究都认为，运动对于肥胖症患者的体重影响很小，但现在这项新研究表明，控制饮食配合运动，在改善胰岛素抵抗和代谢健康方面的好处相当重要。
毕竟，我们减重的最终目的是健康。
参考资料
[1] Beals JW, Kayser BD, Smith GI, Schweitzer GG, Kirbach K, Kearney ML, Yoshino J, Rahman G, Knight R, Patterson BW, Klein S. Dietary weight loss-induced improvements in metabolic function are enhanced by exercise in people with obesity and prediabetes. Nat Metab. 2023 Jul;5(7):1221-1235.
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： lzxmw777
