爱新觉罗.CD,满族,1989年入伍,2010年退伍。曾经有老兵的身份,现在以新兵的姿态投入到#今日头条#中来,感兴趣的的朋友,可以点击关注,与在美文、情感写作方面有共同爱好的友友,交流心得。
小时候,老家那会儿每家都比较贫困,几乎家家饲养家禽家畜,卖蛋卖肉补贴家用。而饲养的家禽最常见的是鸡,家畜中最常见的毫无疑问是猪了。
小伙伴们,你还记得你家养过的那些家畜(禽)吗?
【牛】1982年包产到户后,每家都分到一头牛,种地时每家把牛领到家里,好草好料伺候着,农闲时集中一个人放牛,集中在牛圈里,早上放出来,晚上再赶回来,也是一个辛苦的活。如何给放牛人的报酬,有点记不清了。只记得,沟里一个牛圈,堡子一个牛圈。那时学校还要学生捡粪,牛圈就是我们的袭击目标了。
【马】记得包产到户前,小队里有马车,有几匹马,后来的那几匹马去了哪里,就不得而知了,好像也是分到个人家里。
【羊】二叔家养过羊,数量还不少呢,是山羊,春天剪羊毛,夏天可以杀羊、卖羊、喝羊汤。那时的羊汤真的好喝,原滋原味的,大锅煮肉,就放点香菜调味。
【驴】家里养过驴,主要用来拉磨、拉碾子,磨面啊、磨苞米啊,做豆腐什么的。亲戚邻居家要有这样的活,少不了来借,当然,小毛驴也能借机改善一下伙食,都会好料供着,用完后再给牵回来,或许还能给我们也带点好吃的。
【猪】记忆中,小时候,家里每年都养猪一大一小,大的到年根就杀了吃肉,每年就盼着这一天呢,小的养到来年的年底。每家都有猪圈,逮回家的小猪放入圈里后,放个猪食盆,按顿喂养。有时小猪在圈里呆腻歪了,就会从栅栏里钻出来,跑出猪圈。如果天黑时分还不见回来,家人们就得到处找。找回来后,它又不愿意回圈里,我们又满院子撵猪,直到撵着它跳入猪圈里。
【狗】家里养过一只狗,叫“小黑”,养了一年多,都挺大了,每天跟在我和小妹的身后,可招人喜爱了。后来,说是不让个人家养狗了,所有的狗都给“打死”了,把我和小妹伤心坏了。再后来,就没有养过狗了,真的经不起那样的场景了。从小养的小狗,有感情啊,让别人给活活打死了,是什么心情呢?
【猫】家里也养过猫,这小东西也招人稀罕的,睡觉时它就会钻进被窝里,发出呼噜呼噜的声音,而且身上的毛又软软的,挺好玩的,还能抓耗子,那时耗子多,经常会见到小猫叼着一只耗子回来。
【兔】我家没养过,那时,这小东西也是不常见的,邻居的姑姑家养了几只,在笼子里,我们经常去她家玩,有时给点青草喂喂它,特别可爱,她家有白色也有灰色的,那三瓣嘴印象好深刻。
【鸡】虽是自家养鸡,但都不舍得吃鸡蛋,鸡下的蛋或卖给来村里收鸡蛋的小贩,或直接用篮子装着提着去集市上卖掉。用得来的钱买回自家需用的盐、酷、酱油等。鸡蛋值钱啊,那些年村里每家每户的主妇在早上打开鸡窝放鸡出来时,都是守在窝口抓住每只母鸡揣揣屁眼,若有蛋就圈起来,直到近午时分母鸡下了蛋才放出来。 我们期待着“五月节”,可以吃鸡蛋,平时好像都是奢望。
【鸭】鸭的数量比鸡要少,产蛋量也没有小鸡多,记忆中都是淹咸鸭蛋了,妈妈会把洗净的鸭蛋标注日期,放入一个罐子里,到日期了,会给我们煮几个,改善一下伙食。攒够一些再做一次标记,放入罐子里。
【鹅】鹅的数量比鸭子还少,三两只吧,体积大,能吃,产蛋更少。妈妈也会像鸭蛋那样,等大鹅下了一些蛋后,做上标记,放入罐里淹上。
图片来源百度
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